珈琲(コーヒー)をおいしく2 飲み方編

　
以前に、

コーヒーをおいしく

という事で淹れ方について書きましたが、

今回は飲み方。

■前回の記事　珈琲(コーヒー)をおいしく 淹れ方編
http://versatile.blog.so-net.ne.jp/2012-09-09

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飲み方くらいは、

「個人の自由、口を挟まないで欲しい、人それぞれ」

だとは思いますが・・

なんといっても ブラック が一番ではないでしょうか。

ただし、これはよくできたコーヒーに限っての事で、香り、味、温度、雰囲気すべてそろったコーヒーには何もいりません。

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そんな美味しい、ブラックを味わったところで、下心を出して甘みを加えてみましょう。

普通の砂糖でもいいけれど、やはりここは、

コーヒーシュガー

登場。

純粋な糖分以外も人間には必要です。　そして見た目の色も楽しめる。

軽くかき混ぜるだけにして、層で甘さの違いを楽しむ。

あら不思議!!　すこし砂糖が加わっただけでなんとコーヒーの味の引き立つ事。

甘さは好みに応じてだけど、入れすぎは台無しになるのでご注意ください。

ペルーシュ ブラウン 750g

• 出版社/メーカー: アルカン
• メディア: 食品&飲料

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さらにスケベ心をだして、

クリーム

を入れてみます。

今時は代用品がほとんどで、乳製品のクリームは絶滅危惧種で風前の灯だけど、あえてここは本当のクリームを使ってみよう。

(万一買いすぎても料理にも使えるし)

入れたらかき混ぜてはいけません。

程よく自然にクリームが浮いてくる頃合に軽くすすってみましょう。

オーム乳業 [冷蔵] 純生クリーム48% 200ml

• 出版社/メーカー: オーム乳業
• メディア: その他

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ここまで来たら、もう説明は要らないと思います。


「 コーヒー　+　砂糖　＋　クリームの三元世界 」


に、あなたの舌はただよい、幸せいっぱい。

脳のすみずみにまで快感物質が行きわっている事でしょう。

おしまい

ロザッティ コーヒーシュガー（RA-15） 1.5kg

• 出版社/メーカー: ROSATI（ロザッティ）
• メディア: その他

前回記事

珈琲(コーヒー)をおいしく 淹れ方編
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